Wzbogacanie oferty menu o jagodę Fuzhaoyuan Gouqi w kawiarni Lotus Blossom Café
Wstęp:Lotus Blossom Café, popularna restauracja wegetariańska zlokalizowana w sercu Yinchuan, starała się unowocześnić swoje menu, włączając do swoich potraw więcej produktów typu superfood. Celem było zwiększenie wartości odżywczej i smaku ich oferty, aby przyciągnąć gości dbających o zdrowie.
Wyzwanie:Kawiarnia potrzebowała wysokiej jakości, pożywnych składników, które można było bezproblemowo zintegrować z różnymi potrawami, nie zmieniając autentycznych smaków, które uwielbiali ich klienci.
Rozwiązanie:Fuzhaoyuan Gouqi Berry dostarczył Lotus Blossom Café najwyższej jakości suszone jagody goji, znane ze swoich korzyści zdrowotnych i wszechstronnych zastosowań kulinarnych. Jagody są znane z bogatej zawartości przeciwutleniaczy i idealnie pasowały do menu kawiarni skupiającego się na wellness.
Realizacja:Szef kuchni w Lotus Blossom Café w kreatywny sposób włączył jagody goji Fuzhaoyuan Gouqi Berry do kilku dań:
Zupa z jagód goji i dyni:Pożywny starter o subtelnej słodyczy wzmocnionej jagodami goji.
Sałatka z mieszanymi jagodami i winegretem Goji:Świeża sałatka z dressingiem z jagód goji, który dodaje żywego smaku i zwiększa wartość odżywczą.
Koktajle z dodatkiem Goji:Gama koktajli zawierających mieszankę jagód goji, zapewniających energetyzującą przekąskę lub zamiennik posiłku dla bywalców kawiarni.
Wyniki:Wprowadzenie dań z dodatkiem jagód goji spotkało się z entuzjazmem klientów, co doprowadziło do 20% wzrostu sprzedaży pozycji menu zawierających pożywienie. Klienci szczególnie zwracali uwagę na ulepszone walory smakowe i zdrowotne, wyrażając uznanie dla odżywczych dodatków.
Opinie klientów:„Uwielbiam nowe dania z jagodami goji w Lotus Blossom Café! Dodają tak wyjątkowego smaku i wspaniale jest wiedzieć, że są dobre także dla mojego zdrowia” – powiedziała Li Min, stała klientka.
Wniosek:Współpraca Fuzhaoyuan Gouqi Berry z Lotus Blossom Café jest przykładem praktycznego i korzystnego wykorzystania ich jagód goji w codziennych zastosowaniach kulinarnych. To studium przypadku nie tylko ukazuje możliwości adaptacji i korzyści odżywcze produktów Fuzhaoyuan, ale także ich wpływ na rozwój biznesu i zadowolenie klientów.
